В детсаду под Волгоградом кормили подозрительной рыбой

Территориальное отделение Россельхознадзора проверяло детский сад «Сказка» в Клетском районе области. В ходе проверки были выявлены нарушения санитарных норм.

Дошкольное учреждение находится в хуторе Евстратов. При осмотре специалистами ведомства пищеблока были выявлены нарушения. Так, установлено, что дезинфекция холодильного оборудования не проводилась. Между тем, там хранились продукты животного происхождения, в том числе и рыба. Акты о проведении дезинфекции не были предоставлены. Кроме того, рыбная продукция на складе учреждения находилось без необходимых ветеринарных документов. Отсутствие последних является серьезным нарушением ветеринарного законодательства. Ведь они должны подтверждать безопасность и качество продукции при использовании в пищевых целях.

За указанные нарушения сотрудница учреждения привлечена к административной ответственности. Теперь она должна будет выплатить штраф.

18.02.2016, 09:38