В Волгоградской области растет производство молока и молочной продукции

Глава региона Сергей Боженов посетил «Еланский маслосыркомбинат» - крупнейшее в Южном федеральном округа предприятия, выпускающее сыры, сливочное масло и сыворотку молока. Этот завод работает с 1967 года. Его продукция продается не только в нашей области, но также и в Пензенской, Саратовской, Ростовской и других областях России.

Губернатор посетил цеха, где его ознакомили с технологиями и производственным процессом. В дегустационном зале гости смогли попробовать множество видов производимого заводом сыра, некоторые марки которого стали настоящей визитной карточкой завода.

В последние годы компания "ФУДЛЕНД", владеющая этим заводом, провела на нем масштабную реконструкцию. Ранее в сутки можно было перерабатывать до 250 тонн молока, теперь же этот показатель достиг 420 тонн.

Губернатор Сергей Боженов подчеркнул важность того факта, что такое производство помогает увеличить производство молока в регионе. Он заявил, что одна из важных задач правительства региона - это повышение поголовье крупного рогатого скота и отказ от закупок молока в других регионах.

04.12.2012, 15:46